Weingut
Cuvée Debüt 2022
Herkunft
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den tiefer gelegenen Ausläufern der Riede Bühl und Kirchtal, die ideale Bedingungen bieten. Sie sorgen für weiche, geschmeidige Tannine und eine beeindruckende Fruchtintensität. Eine meisterhafte Zweigelt-Inszenierung, begleitet von Merlot und Blaufränkisch als grandiose Partner. Kraftvoll und elegant zugleich, besticht der Wein durch seine ausdrucksstarke Frucht und eine präzise Säure. Ein fulminantes Debüt, das den klassischen Zweigelt in neuem Glanz erstrahlen lässt.
Weindaten
Ernte & Ausbau
Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet. Nach dem Rebeln bleiben die Beeren ganz und unversehrt und werden anschließend spontan vergoren – eine Methode, die den Charakter der Trauben und des Jahrgangs bewahrt. Der Wein bleibt nur 10 Tage auf der Maische, um eine klare Frucht und eine angenehme Leichtigkeit zu erhalten. Die Gärung erfolgt zur Hälfte im Stahltank und zur anderen Hälfte in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus Ybbstaler und französischer Eiche, wo er seine Komplexität entwickelt. Nach eineinhalb Jahre Reifezeit wurde der Wein gefüllt.
Jahrgang 2022
Das Jahr 2022 begann mit typischer Winterfeuchte und einem wechselhaften Frühjahr, das zu einem etwas späteren, aber dennoch normalen Lesezeitpunkt führte. Der trockene Sommer wurde durch Regenfälle kurz vor der Ernte entschärft, die die Säure in den Trauben stabilisierten. Die Erntemenge war moderat, doch die Weine des Jahrgangs 2022 überzeugen mit Finesse, Struktur und vielversprechendem Lagerpotenzial – ein Jahrgang, der Trinkfreude und Langlebigkeit gleichermaßen bietet.
