Feines Gleichgewicht zwischen KRAFT & ELEGANZ

»Ich liebe Weine mit Frische, mit Zug, mit dieser natürlichen Energie, die Lust auf den nächsten Schluck macht.«

Michael Auer

Wir setzen auf Rebsorten, die in unserer Region ihre Stärken entfalten. Blaufränkisch steht im Mittelpunkt – strukturiert, elegant, frisch und tiefgründig, mit Reifepotenzial. Zweigelt ergänzt unser Portfolio als fruchtige, würzige und vielseitige Leitrebsorte der Region. In kleinen Mengen bereichern Cabernet und Syrah unser Rotweinsortiment.

Unser Rosé ist eine Herzensangelegenheit: präzise und elegant, lebendig mit schöner Frucht – bewusst vinifiziert, kein Nebenprodukt. Chardonnay ist unser wichtigster Weißwein – präzise, strukturiert und frisch, ohne üppige Holznote. Ergänzend blicken wir mit Welschriesling und Grünem Veltliner offen in die Zukunft.

Monopol Collection

Monopol Weine stehen für höchste Qualität aus idealen Bedingungen. Es sind die Weine, die alles verkörpern, worauf es ankommt: Tiefe, Eleganz, Lebendigkeit – und vor allem Freude am Trinken. Die Weine unserer Monopol-Serie stammen nicht aus Monopollagen, sondern wir betonen mit dem Namen die Einzigartigkeit der Weine. Monopol Weine werden nur in herausragenden Jahren gekeltert.

Monopol Weiß: Chardonnay mit subtiler Salzigkeit am Gaumen. In französischem Holz gereift, besticht der Wein durch zugängliche Eleganz und großes Alterungspotenzial.

Monopol Rot: Blaufränkisch und Cabernet Franc, die durch Länge und Eleganz überzeugen und großes Reifepotenzial besitzen.
1 ÖTW Ried Aubühl: Blaufränkisch aus Erster Lage, der die Typizität des Terroirs widerspiegelt.

Edle Tropfen

1 ÖTW Ried Aubühl: Blaufränkisch aus Erster Lage, der die Typizität des Terroirs widerspiegelt.

Ried Bühl Zweigelt: Feinster Zweigelt auf kalkhaltigem Löss, der Eleganz und Tiefe vereint.

Syrah: Aus einem der ältesten österreichischen Syrah-Weingärten, 1999 vom Großvater gepflanzt mit beeindruckender Komplexität.

Ortswein Höflein: Eine Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch – einfach, klar und gut. So schmeckt Höflein.

Besondere Weine

Rosé Fancy: Ein Herzensprojekt. Präzise, elegant, lebendig mit schöner Frucht.

Pinot Noir: Keine lauten Töne, sondern feine, seidige Textur, die mühelose Eleganz ausstrahlt.

Rubin Carnuntum: Das Aushängeschild der Region – Zweigelt pur, mit intensiver Frucht und Struktur.

Cuvée Debut: Kraftvoll und elegant durch beeindruckende Frucht und feine Säure.